水土保持专业培养=具有良好的职业道德和可持续发展的基础能力，掌握必备的水土保持专业知识与专业技能，具有水土保持工程的规划、监理、造价与招投标和工程管理等能力的高等人才。

该专业的学生主要学习的课程有：《水利工程测量》、《工程制图与CAD》、《树木学》、《土壤侵蚀原理》、《水土保持规划设计》、《水土保持工程》、《水土保持林草》、《工程造价》、《土壤学》、《水文学》、《水土保持监测》等等。

本专业毕业生主要面向林业、农业、水利、环境保护、土地管理、交通、能源、建筑等行业，从事水土保持方案编制、水土保持预防监督与行政执法、水土保持工程的规划、设计、施工、监理、造价与招投标和工程管理等工作。