了解技校学什么专业的书，可以参考以下几类书籍：

会计类专业

《会计学原理》

《财务会计》

《财务管理》

《审计学》

医学类专业

《解剖学》

《生理学》

《病理学》

《药理学》

教育类专业

《教育学》

《心理学》

《教育心理学》

《教学法》

艺术类专业

《艺术概论》

《音乐理论基础》

《美术技法》

《戏剧表演基础》

美容美发类专业

《美容皮肤护理》

《美发与造型》

《化妆技巧》

《美甲艺术》

汽修专业

《汽车发动机结构与维修》

《汽车底盘结构与维修》

《汽车电气与电子系统》

《汽车维修企业管理》

电子类专业

《电子技术基础》

《电工技术基础》

《自动化技术》

《电子测量与仪器》

计算机类专业

《计算机基础》

《计算机网络》

《操作系统》

《数据结构》

铁路类专业

《高铁乘务实务》

《动车车辆技术》

《轨道供电系统》

《通信信号基础》

电子商务专业

《电子商务基础》

《网络营销》

《物流与配送》

《电子商务案例分析》

其他专业

《机械制图》

《化工原理》

《建筑结构》

《服装设计基础》

这些书籍可以帮助你更系统地了解各个专业的核心知识和技能，为选择技校专业提供参考。建议根据个人兴趣和职业规划，选择相应的专业书籍进行深入学习和实践。