要开设照相复印店，可以考虑学习以下专业或技能：

计算机类专业

计算机科学与技术：掌握计算机的基本原理和操作，能够进行日常的维护和修理。

软件工程：学习软件开发和维护，了解办公软件和图像处理软件的使用。

网络工程：了解网络的基本知识，能够管理网络设备，确保店铺的网络稳定。

信息安全：学习如何保护店铺的网络和数据安全。

物联网工程：了解物联网技术，能够将现代技术应用于店铺管理。

数字媒体技术：学习数字媒体的处理和制作，包括图像和视频编辑。

复印与照证件照片相关技能

复印机原理与维修：了解复印机的构造和工作原理，能够进行日常维护和简单的维修。

办公自动化软件应用：掌握常用的办公软件，如Word、Excel、PowerPoint等，提高工作效率。

图形图像处理软件：学习Photoshop、CorelDRAW、AutoCAD等，进行高质量的图像处理和编辑。

经营管理类

经营管理：学习如何管理店铺，包括市场营销、客户服务、财务管理和业务运营等，以便将店铺做大做强。

摄影技术

摄影技术：包括相机操作、光线运用、构图技巧、曝光三要素（光圈、快门速度、ISO）的调整等，这是照相馆的基础。

图像处理软件

后期制作：学习使用Photoshop和Lightroom等软件进行高质量的后期制作，包括色彩校正、裁剪、锐化、合成和特效添加等。

影楼管理

市场营销：了解市场动态和客户需求，制定有效的营销策略。

客户服务：提供优质的服务，了解客户需求并提供个性化的服务。

美术基础：学习美术专业的基础课程如美术欣赏、照明技术等，提高构图和色彩搭配能力。

商业知识

市场动态：了解市场动态和客户需求，制定有效的营销策略。

业务运营：学习如何有效地运营店铺，提高运营效率。

综上所述，要开设照相复印店，建议学习计算机类专业、复印与照证件照片相关技能、经营管理类、摄影技术、图像处理软件、影楼管理和商业知识等。这些专业或技能将帮助你更好地运营店铺，提高工作效率和服务质量。