公师专业通常指的是 教育类专业，特别是与师范教育相关的专业。公费师范生是提前批录取的一类特殊类型的招生，一般是由部属高校的六所师范大学在各个省份进行公费师范生招生。他们可以选择的专业范围较广，涵盖了从基础学科到教育相关专业的多个领域，包括数学与应用数学、物理学、化学、生物科学、历史学、地理学、英语、汉语言文学、思想政治教育、教育技术学、小学教育、特殊教育、学前教育、初中教育、高中教育等。

因此，公师专业主要属于教育类专业，具体专业选择可能包括数学与应用数学、英语、物理学、化学、生物科学、计算机科学与技术、地理科学、思想政治教育、教育技术学、小学教育、特殊教育、学前教育、初中教育、高中教育等。