考研畜牧学可以选择的专业主要有以下几个方向：

兽医

主要研究动物的疾病预防、诊断和治疗，以及动物营养和饮食管理等方面。随着我国畜牧养殖业的扩大，兽医专业的就业前景非常广阔，成为就业市场新的增长点。

动物营养与饲料科学

主要研究单胃动物、禽类、反刍动物、水生动物的营养问题，为获得肉、蛋、奶、毛的高产量、高效率和高质量提供应用基础理论和先进的科学技术。

工商管理

主要涉及畜牧业的企业管理、市场营销、财务管理等方面的知识和技能，适合有志于从事畜牧业经营管理的人才。

动物遗传育种与繁殖

主要运用现代动物育种原理、方法和生物技术进行动物育种、动物种质资源研究、动物胚胎工程、特种经济动物开发等领域的研究。

草业科学

主要研究草地资源的开发与利用、草地生态与环境保护、草地畜牧业发展等，是一个综合性学科，与畜牧学专业相辅相成。

特种经济动物饲养

主要研究特种经济动物的饲养管理、疾病防治、产品加工与质量控制等方面的知识和技能，适合有志于从事特种经济动物养殖的人才。

根据以上介绍，选择考研畜牧学的专业方向时，可以根据自己的兴趣和职业规划来决定。如果希望从事动物疾病防治、兽医工作，可以选择兽医专业；如果对动物营养和饲料科学感兴趣，可以选择动物营养与饲料科学专业；如果希望从事畜牧业的企业管理或市场营销，可以选择工商管理专业；如果对动物遗传育种和繁殖技术感兴趣，可以选择动物遗传育种与繁殖专业；如果对草地资源和环境保护有浓厚兴趣，可以选择草业科学专业；如果对特种经济动物的养殖感兴趣，可以选择特种经济动物饲养专业。