水利水电工程：

这个专业着重培养从事大中型水利水电枢纽及其建筑物，以及工业用水工建筑物的规划、设计、施工、管理和科研方面的高级工程技术人才。学习与研究方向包括水文水资源、水环境、水工结构、水力学及流体动力学、工程管理等。

水文与水资源工程：

该专业以地球科学基本理论为基础，以水资源为主要研究对象，系统学习水资源的分布、形成、演化等方面的专业知识和技能。

给排水工程：

该专业涉及到自来水供应系统、污水处理系统、排水系统等方面的设计、建设与管理。

环境工程：

该专业关注环境保护与改善，包括水质监测与净化、废水处理、环境影响评估等方面。

水资源与环境工程：

该专业涉及到水资源的开发与管理，包括水文学、水资源评估、水利工程设计等方面。

给水与排水科学与工程：

该专业研究给水与排水系统的运作与管理，包括水质检测与处理、管网设计与维护等方面。

环境科学与工程：

该专业研究环境问题的综合解决方案，包括水质监测、环境保护、资源回收等方面。

机械、电力、水力、集控运行、工业自动化控制等专业：

这些专业在自来水公司中也有广泛应用，例如办公室文秘、财务人员、后勤保障人员等。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择最符合自己发展方向的专业进行深入学习。例如，如果你对水资源管理和水利工程感兴趣，那么水利水电工程和水文与水资源工程是很好的选择。如果你更关注水处理和环境保护，那么给排水工程和环境工程可能更适合你。