植物科学与技术专业：

该专业综合了传统的农学、园艺和植保，主要课程包括植物学、植物生理学、生物化学、土壤与农业化学、遗传学、田间试验与统计方法、植物病理学、昆虫学等。

农学专业：

主要课程有植物学、基础生物化学、植物生理学、普通遗传学、作物栽培学、耕作学、作物育种学、种子学、农业气象学、土壤肥料学、生物统计与田间试验设计、农产品加工概论、农业生产机械化、农业推广学、农业经营管理学等。

植物保护专业：

主要课程包括普通植物病理学、农业植物病理学、普通昆虫学、农业昆虫学、植物化学保护、昆虫生态与测报、植物病虫害研究法、微生物学基础、应用真菌学、植物学基础、普通遗传学、基础生物化学、植物生理学、动植物检验检疫法规、植物病虫害检疫、生物统计与田间试验设计、作物栽培学等。

园艺专业：

主要课程有植物学、植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、园艺作物育种、园艺作物栽培、园艺作物生物学、园艺作物营养，设施园艺、园艺产品采后技术、园艺作物病虫害防治等。

园林专业：

虽然文档中没有直接提到园林专业有植物学课，但园林专业的研究内容包括园林造型、园林树木等，会涉及到园林绘图，因此园林专业的学生也需要学习植物学相关知识。

农业专业：

农业专业包括植保专业，课程中有植物学、动物学、农业生态学、土壤学、栽培学等。

综上所述，植物学课程广泛应用于多个专业中，包括植物科学与技术、农学、植物保护、园艺、园林和农业等。这些专业的学生通过学习植物学，能够掌握植物的基本知识和技能，为从事相关科研、教学、生产和管理等工作打下坚实的基础。