在中学当老师可以选择的专业主要包括以下几类：

师范类专业

汉语言文学：研究中国语言的词语、词句，赏析古今的诗词、散文、小说等文学作品，侧重于语言科学。

数学与应用数学：研究数学的基本理论和应用，适合做数学教师。

物理学：研究物质的基本性质和相互关系，适合做物理教师。

化学：研究物质的组成、性质、结构和变化规律，适合做化学教师。

生物：研究生命现象和生物体的结构、功能、发育、遗传、进化等，适合做生物教师。

地理：研究地球表面的自然现象和人文现象，适合做地理教师。

计算机科学与技术：研究计算机系统的原理、设计、开发和应用，适合做计算机教师。

英语：研究英语语言和文学，适合做英语教师。

政治：研究国家政治制度和社会意识形态，适合做政治教师。

体育：研究体育运动和人体健康，适合做体育教师。

美术：研究美术理论和技能，适合做美术教师。

音乐：研究音乐理论和技能，适合做音乐教师。

非师范类专业

教育学：研究教育理论和方法，帮助学习者更好地学习。

心理学：研究学生的心理发展、学习过程和行为特点，帮助教师更好地理解学生。

汉语国际教育（对外汉语）：教授非汉语母语的外国人学习汉语。

建议

选择专业与兴趣相结合：选择自己感兴趣的专业，有助于在学习和未来的教学工作中保持热情。

考虑就业需求：了解当地对不同学科教师的需求，选择就业前景较好的专业。

获取相关证书：考取教师资格证是成为教师的必要条件，选择相关专业有助于顺利获得证书。

通过以上分析，可以根据自身情况和职业规划，选择最适合自己的专业，为将来成为一名优秀的中学教师打下坚实基础。