哈尔滨女生在职业高中（职高）选择专业时，可以考虑以下一些热门和适合女生的专业：

学前教育：

受到政府重视，毕业后多数是去当小学老师，就业前景广阔，特别是在城乡地区。

护理学：

学习医学知识，毕业后考进当地医院的可能性较大，待遇较好。

幼师专业：

工作稳定，毕业后多数是去当小学老师，在城市可能竞争激烈，但在县城乡镇地区就业率较高。

会计专业：

虽然会计专业趋于饱和，但仍是就业前景较好的专业之一。

计算机专业：

随着互联网+时代的到来，计算机专业需求量大，发展空间广阔。

服装设计：

时尚行业不断发展，服装设计专业毕业生有较好的就业前景。

室内设计技术：

室内设计与家居装修紧密相关，是一个不断发展的行业。

空乘服务专业：

培养具备航空乘务服务与管理能力的专业人才，适合对航空服务感兴趣的女生。

UI设计：

互联网+时代下，UI设计行业需求量大，适合对设计感兴趣的女生。

人工智能：

随着5G技术的发展，人工智能专业前景广阔，适合对科技感兴趣的女生。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、能力以及未来职业规划，选择最适合自己的方向。同时，也要关注专业的就业前景和行业动态，以便做出明智的选择。