中药学专业主要学习的课程可以分为以下几大类：

化学基础课

中药化学

生物化学与分子生物学

分析化学

有机化学

无机化学

细胞与分子生物学

中药知识

中药学

中药炮制学

方剂学

中成药学

中药药理学

临床药物治疗学

中药鉴定学

药用植物学

药理学实验

中药资源学概论

技术性课程

中药资源开发技术

生物技术制药

中药制剂学

药用植物栽培学

仪器分析

生理医学方面的课程 （选择性开设）：

解剖生理学

系统解剖学

基础医学概论

中医学基础

其他相关课程

中药栽培技术

中药鉴定技术

中药炮制技术

中药药剂学

医药市场营销

中药储存与养护

中药制剂检测技术

专业基础课程

药用基础化学

中医学基础概要

中药方剂学

药用植物学

微生物学与免疫学

药理学（含中药药理与应用）

药事管理与法规

专业核心课程

中药化学技术

中药鉴定技术

中药炮制技术

中药药剂学（含中药调剂技术和中药制剂技术）

中药制剂检测技术

医药市场营销

思想道德修养与通识教育课程

思想道德修养

普通基础知识

体育

外语

高等数学

物理学

数理统计学

计算机基础

就业创业指导

综上所述，中药学专业的课程设置涵盖了从化学基础到中药知识，再到技术性课程的广泛领域，旨在培养学生掌握中医药的基本理论和基本知识，具备中药鉴定、炮制、制备、质量控制评价以及中药研究与开发等方面的基本能力。