学习爵士鼓可以 选择艺术专业中的西洋乐器表演专业。具体来说，爵士鼓通常被归类为西洋乐器表演专业的一部分，该专业一般大部分招收音乐艺术生的学校都会有。

此外，如果想要报考音乐学院的爵士鼓专业，需要满足一定的入学要求。例如，四川音乐学院的流行器乐专业中包括爵士鼓，考试内容包括视唱练耳及乐理、流行器乐演奏等，其中爵士鼓部分要求演奏自编4/4拍子和3/4拍子节奏组合各一段，长度不低于16小节，并能按要求演奏指定节奏型。

综上所述，学习爵士鼓可以选择与艺术专业相关的西洋乐器表演专业，并且可以通过报考音乐学院的相关专业来进一步提升自己的演奏水平。