皇家山大学（Mount Royal University，简称MRU）的优势专业包括：

文科：

包括行为科学、文化研究、室内设计、政治经济学、加拿大研究、哲学、经济学、政治科学等。

商科：

包括会计学、商学、金融服务、工商管理、人力资源、保险、国际商务、市场管理等。

健康学：

相关专业涉及护理、物理治疗等。

理科：

包括计算机科学与信息系统、生化、地球科学、环境科学、数学物理和工程等。

工科：

包括工程技术、建筑、产业生态学等。

社区学：

涉及社区改建、青少年保护顾问等。

通信学：

包括电子出版、传播、公共关系学、通讯技巧等。

国际酒店管理和旅游管理：

该专业课程是加拿大最好的同类课程之一，课程内容涵盖当前和未来的行业领袖在酒店、旅游、目的地开发与旅游业可持续发展等方面的知识。

根据以上信息，如果学生在选择专业时注重学术成就、广泛的行业应用及高就业率，那么 国际酒店管理和旅游管理专业是皇家山大学最好的专业之一。此外，商科、文科、理科和工科等专业也备受推崇，具有较高的教学质量和就业前景。