高护专业学校主要开设的课程包括以下几个方面：

基础医学课程：

如系统解剖学、组织学与胚胎学、病原生物学、生理学、生物化学、病理学、病理生理学、药理学、医学免疫学基础、预防医学等。

护理学专业课程：

包括护理学基础、健康评估、护理礼仪、人际沟通、内科护理、外科护理、妇产科护理、儿科护理、心理与精神护理、护理专业技术实训、急救护理技术、社区护理、老年护理、重症监护技术等。

人文社科课程：

如英语、计算机基础、马克思主义哲学原理、邓论、护理伦理学、沟通与礼仪等。

选修课程：

包括护士行为规范训练、文献检索等。

通过以上课程的学习，高护专业的学生可以系统掌握医学各方面的基本知识，各种实验室技能，以及护理方面的各种理论、观念和临床操作本领，对医学有全方位的理解和重点掌握。此外，高护专业的学生还注重培养心理学、人际沟通和护理美学的教育，以适应现代护理工作的需求。