航空业务专业的课程设置涵盖了公共基础课程、专业理论课程、专业技能培养课程以及特色语言课程。具体课程如下：

公共基础课程

思想品德修养与法律基础

马克思主义基本原理概论

计算机基础

大学英语

大学语文等

专业理论课程

民航基础知识

民航概论

空乘职业形象

空乘面试技巧

民航航空法

航空职业思想道德教育

民航运输地理

航空服务语言艺术

民航职英语

航空服务心理

民航企业管理

民航市场营销

民航乘务员基础教程等

专业技能培养课程

形体塑造

舞蹈

航空商务礼仪

社交礼仪

化妆

游泳

体能

散打

客舱服务

安检实训

水上救生

急救

调酒

茶艺

高尔夫等

特色语言课程

英语

粤语

韩语

日语

语言强化

基础英语等

此外，还有一些补充课程，如：

中国旅游地理文化

航空犯罪与预防

航空服务技术实训

航空卫生保健与急救

民航安全应急处理

值机与行李业务

航空地勤实务

机场营运与管理

表达与沟通

公共关系学

航空运输市场营销

民航经济学等