作曲专业主要学习的课程包括：

作曲：

学习如何创作音乐作品，包括旋律、和声、节奏和结构等基本要素。

音乐理论：

涵盖和声、复调、曲式、配器、音乐分析等基础理论知识，帮助学生理解音乐作品的结构和风格。

视唱练耳：

培养音乐听力和视奏能力，通过听辨、视奏和唱谱来提高对音乐的理解和表现能力。

音乐史：

学习音乐的发展历程，了解不同历史时期的音乐风格和代表作品。

乐器演奏：

通过钢琴或其他乐器的演奏训练，提高学生的音乐表现力和演奏技巧。

中外民族民间音乐：

研究不同民族和地区的音乐文化，拓宽音乐视野。

音乐美学：

探讨音乐的美学原理和审美标准，提升音乐素养。

作曲技术理论：

深入学习和研究作曲技巧，包括曲式分析、配器法等。

20世纪和21世纪的音乐赏析：

分析现代音乐作品，了解当代音乐的发展趋势和创作手法。

实践性教学环节：

包括社会实践、艺术实践、教学实践等，通过实际创作和表演来提高学生的作曲能力和综合素质。

建议学生在学习过程中，注重理论与实践相结合，通过大量的实践创作来提高自己的作曲能力。同时，也要关注音乐史和音乐美学的学习，以提升音乐素养和审美能力。