对于初中生而言，选择技校时，可以考虑以下专业：

汽车维修：

随着汽车数量的不断增加和技术的不断进步，汽车维修行业的需求也在不断上升。学习汽车维修可以掌握实际技能，就业前景广阔，且薪资水平相对较高。

计算机技术：

互联网时代对IT人才的需求极大，学习计算机技术可以掌握编程、网络、数据分析等技能，就业方向多样，薪资水平高。

烹饪技术：

厨师是一个需求稳定且薪资较高的职业，学习烹饪技术可以掌握各类菜品的制作方法，适合对厨艺有兴趣的男生。

电工技术：

电工技术专业就业面广，可以从事电气安装、调试、维护和检修等工作，薪资水平也较为可观。

焊工技术：

焊工技术在多个行业中都有应用，虽然工作环境较为艰苦，但掌握此技术后收入可观，就业前景良好。

新能源技术：

随着新能源汽车的快速发展，新能源技术专业的前景十分广阔，学习新能源技术可以掌握相关知识和技能，为未来的职业发展打下坚实基础。

物流专业：

物流行业随着电商的兴起而快速发展，学习物流专业可以掌握物流管理、配送等技能，就业前景广阔。

数控技术：

数控技术专业涉及机械制图、CAD、编程等内容，适合对机械加工有兴趣的男生，就业前景良好。

电子商务：

电子商务专业主要学习网络营销、网站制作、数据分析等内容，适合对电子商务感兴趣的男生，就业前景广阔。

人力资源管理：

人力资源管理专业适合对人事管理有兴趣的男生，工作稳定，上升通道通畅。

选择技校专业时，建议根据个人兴趣和实际情况进行选择，同时了解专业的就业前景和发展趋势。此外，选择技校时也要注意学校的教学设施、师资力量和实习机会等方面，以确保能够学到实用的技能。