液压与气动技术专业是一个涉及机械、液压、气动设备的技术管理领域。毕业生可以从事的工作包括但不限于：

1. 液压与气动设备的安装、调试、维修保养；

2. 生产设备的技术改造；

3. 液压与气压系统的分析、故障排除；

4. 液压与气动产品的设计、开发、生产；

5. 机电产品管理；

6. 在航空、机械、军工等行业提供技术支持。

此外，液压专业毕业生还可以在石油、钢铁、电力等大型企业从事生产、工艺和现场服务工作。

液压与气动技术专业的就业前景被认为是比较广阔和乐观的，因为这些行业对液压技术的需求持续增长，而且技术的应用也越来越广泛。