盗贼一般可以学习的专业包括：

犯罪学：

这门学科可以帮助盗贼了解各种犯罪手段和技巧，以及对应的法律规定和处罚。

犯罪心理学：

这门学科可以深入了解罪犯的心理和行为特征，帮助盗贼更好地瞄准受害者并规避警方追捕。

刑法：

学习刑法可以帮助盗贼熟悉各种罪行的法律定义和处罚措施。

侦探学：

这门学科可以教授侦查和隐藏行踪的技巧，对盗贼进行犯罪活动非常有用。

计算机科学和网络安全：

这些知识可以帮助盗贼更好地进行网络犯罪和信息窃取。

工程学和炼金：

工程学专业可以提供一些在PK中有用的道具，而炼金学专业可以提供恢复效果的药剂。

采矿和采药：

这些技能可以提升盗贼在采集资源方面的能力，同时也有助于潜行和进入某些区域。

锻造和珠宝加工：

这两个专业之间的差别不大，都可以为盗贼提供在装备上的优势。

需要注意的是，学习这些专业知识并不鼓励犯罪行为，而是希望帮助人们更好地理解和预防犯罪行为。在实际生活中，遵守法律和道德规范是非常重要的。