初中毕业可以学的技术包括计算机技术，工作起点高，发展空间大，现在IT人才缺口非常大，就业机会多。薪资水平高，由于互联网的高速发展和人才的缺口巨大，IT行业的普遍薪资都比较高。工作最稳定，不用频繁跳，IT从业人员，属于技术性比较强的职业，你只要技术过硬，工资会越来越高，而且随着IT行业工厂化模式的普及，越来越多的基层软件开发人员不在局限于学历。

可以学习烘培技术，初中毕业学烘焙是可以的，而且现在初中毕业学习西点烘焙的学生还不在少数。初中毕业大家一般是15岁到16岁，这个年龄阶段是我们学习能力强的阶段，不管是学习理论知识还是动手实践都能很快上手。

还可以学习汽修技术，汽修行业需求量大，工作很好找，而且工作环境也不错。汽修行业的工作与社会接触都比较紧密，紧跟潮流，所以见识和思想都会比较开放，也有利于以后自己发展。学习汽修入手比较快，学习难度不是很大。

现在有些学校有一些技能加学历的政策,不过主要看你自己的选择，上大学虽说听起来好，但是很多大学生都是毕业即失业的，还不如趁早学习门技术，毕业就可以工作，选对了好的行业，以后的发展空也会很大的。