根据公开信息显示，忻州职业技术学院不是211大学。

忻州职业技术学院简介：

忻州职业技术学院，位于山西省忻州市，是经山西省人民政府批准、忻州市人民政府主管，国家教育部备案的全日制、综合性中高等职业院校。2009年经教育部高职院校人才培养工作评估委员会评为合格院校。是忻州市“十一五”规划重点建设项目之一。是忻州市仅有的两所大专院校之一(忻州职院和忻州师院专科部)，忻州市唯一的非师范类职业院校。是忻州市职业教育“龙头”基地，忻州市职教中心。

211大学：211大学一般指211工程，是指面向21世纪、重点建设100所左右的高等学校和一批重点学科的建设工程。于1995年11月经国务院批准后正式启动。“211工程”是新中国成立以来由国家立项在高等教育领域进行的重点建设工作，是中国政府实施“科教兴国”战略的重大举措、中华民族面对世纪之交的中国国内外形势而作出的发展高等教育的重大决策。