电子法务专业是一个结合了电子商务与法律知识的交叉学科，旨在培养具备电子商务运营与法律实务能力的复合型人才。以下是一些开设电子法务专业的大学：

泰山科技学院，位于山东省。

安徽工程大学，位于安徽省。

广东金融学院，位于广东省。

上海政法学院。

济宁学院。

西南政法大学。

湖南文理学院芙蓉学院。

河南财经政法大学。

辽宁传媒学院。

浙江万里学院。

西北政法大学，位于陕西省。

三江学院，位于江苏省南京市。

这些院校在电子商务及法律专业方面都有各自的特色和优势，可以根据个人的兴趣、学术目标和地理位置等因素进行选择。