在临潼区的大学中， 西安科技大学和 西安工程大学都有各自的优势专业。

西安科技大学

优势专业：采矿专业在全国都很出名，此外，计算机科学与技术、土木工程、电气工程及其自动化等专业也非常受欢迎。

西安工程大学

优势专业：纺织工程、轻化工程、服装设计与工程、艺术设计是王牌专业，软件工程、通信工程、网络工程、机器人、法学、金融工程等专业实力也非常强。

根据以上信息，如果你对采矿专业感兴趣，那么西安科技大学是最好的选择。如果你更倾向于纺织服装、软件工程、通信工程等领域，那么西安工程大学会更适合你。

建议：

如果你对特定专业有浓厚兴趣，建议直接查看该专业的排名和就业情况，以获得更全面的了解。

可以参加两所大学的招生宣讲会或咨询在校学生，获取更直观的感受。