南华大学的文科专业中，一些被普遍认为较好的专业包括：

会计学：

属于湖南省重点专业之一。

工商管理：

是南华大学的特色专业，同时招收文科生。

护理学：

在学科门类排名中名列前茅，拥有良好的师资力量和完备的教学设施。

经济学：

录取分数较高，就业面广，适合在政府机构、金融机构、高等学校、大中型企业工作。

英语专业：

录取分数同样较高，就业方向广泛。

汉语言文学：

在学科门类排名中表现优异，适合对文学和语言感兴趣的学生。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时参考专业的就业前景和学术声誉。