城轨中专的专业设置主要涵盖以下几个方面：

城市轨道交通运营管理：

培养掌握地铁运营系统基本理论和操作技能，具备行车组织、客运组织、站场设计、综合控制、票务管理及服务等能力的专业人才。

城市轨道交通信号：

培养掌握地铁通信系统基本理论和操作技能，具备通信基本技术，能够从事地铁通信技术工作的专业人才。

城市轨道交通供电：

培养掌握地铁供电系统基本理论和操作技能，具备电气和主要设备的操作技能，能够从事牵引变电所运营与维护、接触网运行与检修等相关领域工作的专业人才。

车辆运营与检修：

培养掌握地铁、城市轻轨和高速铁路的施工知识和线路施工与维修保养能力，具备主要设备的操作技能，能够从事地铁运营与检修工作的专业人才。

高铁乘务：

培养地铁企业战略管理、人力资源管理、国际人文管理、国际旅游基本理论与知识的地铁营运高级综合人才，注重人员素质与能力开发。

机电技术应用：

涉及城市轨道交通设备的维修、调试、安装及运营管理等多方面的知识。

汽车运用与维修：

培养具备汽车运用与维修的基本技能，能够从事相关技术服务工作。

工艺美术 （动漫设计与制作）：涉及动漫设计与制作的相关技能。

无人机应用技术和 工业机器人应用与维护：

培养无人机和工业机器人的应用与维护能力。

软件应用与开发：

培养计算机应用技能，进行软件的应用与开发。

会计电算化（轨道工程造价方向）和 建筑工程施工（轨道工程技术方向）：培养轨道工程造价和轨道工程技术方面的人才。

航空服务：

提供航空服务相关技能和知识。

3D打印技术：

涉及3D打印技术的应用。

护理和 幼儿教育：

提供护理和幼儿教育方面的专业课程。

信息技术管理和 电子商务（京东定岗班）：培养信息技术管理和电子商务方面的技能。

这些专业主要围绕城市轨道交通及相关领域，旨在培养具备专业技能和知识的应用型人才。建议在选择专业时，结合个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。