根据教育部公布的全国高等学校信息显示，烟台职业学院属于公办大学。

民办大学：民办大学，全称为全国民办普通高等学校，也就是民办高校，指的是企业事业组织、社会团体及其他社会组织和公民个人利用非国家财政性教育经费，面向社会举办的高等学校。其办学层次分专科、本科和研究生教育，包含独立设置的民办高等学校和独立学院。

公办大学：公办大学一般指公立大学(Public Universities)，指以国家政府或地方政府资助创立维持的高等院校，公立大学区别于以民间资本的私立大学。在世界上的一些国家或地区，公立大学可被选为国家重要的研究型大学。

烟台职业学院简介：

烟台职业学院2001年建校，是经山东省人民政府批准、烟台市人民政府主办的全日制公办普通高校。

学校由原烟台职工大学、烟台工业学校、山东省烟台财政学校、山东省轻工业经济管理学校、山东省对外经济学校、烟台教育学院、烟台广播电视大学等7所学校先后合并组建而成，秉承“顽强拼搏、团结协作、追求卓越、扎实工作”的学校精神，是“中国特色高水平高职学校和专业建设计划项目单位”“国家示范性骨干高职院校”“国家优质高等职业院校”、国防教育特色学校，荣获全国高职院校“服务贡献50强”“教学资源50强”和“国际影响力50强”。

学校位于烟台市高新技术产业开发区，北面碧海金沙映眼，周边绿意葱茏，环境优美。占地面积1500余亩，其中校舍建筑面积54万平方米，固定资产9.6亿元，教学仪器设备2.6亿元，馆藏图书162万册。学校设有13个系部，拥有专任教师829人，其中教授88人、副教授255人、硕博士677人，高职在校生17000余人。开设50余个教学专业，涵盖装备制造、电子信息、土木建筑、交通运输、财经商贸、旅游、文化艺术、教育与体育、食品药品与粮食、生物与化工等10个专业类别，紧密对接国家战略新兴产业和烟台市主要产业、产品集群。拥有三年制大专教育、“3+2”专本贯通分段培养等全日制专科层次教育模式。