根据公开信息显示，赣南科技学院不是211大学。

赣南科技学院简介：

赣南科技学院是一所经教育部批准，由江西省人民政府管理、赣州市人民政府举办、江西理工大学支持办学的公办普通本科高校，其前身为创建于2001年的江西理工大学应用科学学院。

学校位于国家历史文化名城、江西省域副中心城市、素有“江南宋城、客家摇篮、红色故都”之美誉的赣州市。学校坐落在章江河畔，依山傍水、宜学宜教，自然环境优美，办学设施先进。校园占地807.6亩，校舍建筑总面积30万平方米，教学仪器设备总值6686.45万元，校内专业实验室118个，图书馆藏书87.6万册。各个教学区域以及配套校舍布局合理、设施完善、功能齐全。

学校现开设涵盖有工学、经济学、管理学、文学、法学、艺术学、教育学等7大学科门类。聚焦行业和区域发展应用型人才培养需求，构建了以新工科为主，多学科相支撑、协调发展、重点突出、结构合理的学科专业结构，30个本科专业面向全国招生，形成了矿业冶金类、机械电气类、电子信息类、建筑土木类、电子商务类、人文艺术类等六大专业集群，打造了工程实训中心、信息计算中心、物理实验中心、商科实训中心等四大公共实验实训平台，以及智能装备实验室、机器人工程实验室、现代通信实验室、软件工程实验室、BIM中心、VBSE创新创业及商科教学实训中心、赣南客家文化数字化研究院等专业实验实训平台，力促产教深度融合，实现校企无缝对接。

211大学：211大学一般指211工程，是指面向21世纪、重点建设100所左右的高等学校和一批重点学科的建设工程。于1995年11月经国务院批准后正式启动。“211工程”是新中国成立以来由国家立项在高等教育领域进行的重点建设工作，是中国政府实施“科教兴国”战略的重大举措、中华民族面对世纪之交的中国国内外形势而作出的发展高等教育的重大决策。