根据公开信息显示，江西婺源茶业职业学院不是211大学。

江西婺源茶业职业学院简介：

江西婺源茶业职业学院(Jiangxi Wuyuan Tea Vocational College)是全国唯一一所以茶命名的公办特色高职院校，坐落于中国最美乡村——婺源，历史悠久、底蕴深厚，宜学宜教又宜居。

立德树人、目标明确。学院秉承“穷理笃行”校训，实施“人才强校”战略，注重职业道德与职业技能教育，以培育学生“匠人精神”为己任。

特色引领、融合发展。学院立足现代服务业，做强做大茶文章。2013年与江西农业大学合作办学，积累了丰富的本科教学管理经验。学院为国家级茶艺师、评茶员等职业资格考评鉴定单位，2019年成为江西省茶叶学会支撑单位，与香港茶道总会等国际组织机构合作走向深入。国控专业“学前教育”喜获教育部批准招生。2020年本校与南昌大学签署战略合作框架协议，就专业建设与人才培养、学科建设和科学研究、师资队伍建设等方面进行深度交流合作。

211大学：211大学一般指211工程，是指面向21世纪、重点建设100所左右的高等学校和一批重点学科的建设工程。于1995年11月经国务院批准后正式启动。“211工程”是新中国成立以来由国家立项在高等教育领域进行的重点建设工作，是中国政府实施“科教兴国”战略的重大举措、中华民族面对世纪之交的中国国内外形势而作出的发展高等教育的重大决策。