在中国，建筑材料专业的优势高校包括：

清华大学：

作为中国最著名的综合性研究型大学之一，清华大学建筑材料工程技术专业在全国享有很高的声誉。

北京航空航天大学：

以航空航天科学为主的全日制普通本专科高校，其建筑材料工程技术专业在国内也有较高的评价。

武汉理工大学：

我国最早设立的建筑材料工程技术专业的高校之一，拥有丰富的教学经验和强大的教师队伍。

北京科技大学：

我国最早设立的材料科学与工程专业的高校之一，其建筑材料工程技术专业在国内享有很高的声誉。

哈尔滨工业大学：

我国最早设立的建筑材料工程技术专业的高校之一，其建筑材料工程技术专业在国内享有很高的声誉。

此外，对于职业前景而言，材料科学与工程是一个非常有前景的专业。材料科学与工程是一门普通高等学校本科专业，授予工学学士学位，专业前景广阔，尤其在高新技术领域如新材料产业中。

综上所述，若从学术声誉和教学质量的角度考虑，清华大学、北京航空航天大学、武汉理工大学、北京科技大学和哈尔滨工业大学都是优秀的选择。若从职业前景和市场需求来看，材料科学与工程专业则具有很好的发展潜力。