开设经济与金融的学校有上海电机学院、上海政法学院等。以下是具体开设院校名单，仅供参考！

专业简介：经济与金融主要研究经济学、金融学、投资学等方面的基本知识和技能，在银行、证券、投资保险等金融机构进行投资理财咨询、金融建模、金融数据分析、金融营销等。

开设课程：投资学、国际金融学、微观经济学、宏观经济学、货币银行学、财务会计、计量经济学、应用统计、数学分析、线性代数、概率论与数理统计等。