开设越南语的学校有北京第二外国语学院、对外经济贸易大学、北京外国语大学、北京大学等。以下是具体开设院校名单，仅供参考！

专业简介：越南语主要研究越南语语言、语法、口语以及越南等越南语国家的文化与历史等方面的基本理论和知识，接受越南语听、说、读、写、译等方面的技能训练，进行越南语的翻译、教学与研究等。越南语简称“越语”，是越南的官方语言，使用拉丁字母，与高棉语是亲缘关系，主要分布于越南沿海平原越族（也称京族）聚居地区。

开设课程：基础相应语、高级相应语、报刊选读、视听、口语、相应语写作、翻译理论与实践、语言理论、语言学概论、主要相应语国家文学史及文学作品选读、主要相应国家国情等 。

培养目标：本专业培养具备扎实的越南语听、说、读、写、译基本技能，掌握对象国和地区语$言、文学、历史、政治、经济、文化、宗教、社会等相关知识，能从事外交、外经贸、文化交流、新闻出$版、教育、科研等工作的德才兼备、具有国际视野的复合型人才。$