开设材料科学与工程的学校有上海科技大学、上海电机学院、上海电力大学、上海应用技术大学、上海海事大学、上海第二工业大学、上海工程技术大学、上海理工大学、华东师范大学、上海交通大学、上海大学、同济大学等。以下是具体开设院校名单，仅供参考！

专业简介：材料科学与工程主要研究金属材料、无机非金属材料、高分子材料等多种材料领域的基础知识和材料制备、加工成型的基本技能，探索材料的结构与性能之间的关系，从而能够更好地对材料进行利用和改性。

开设课程：物理化学、材料物理化学、量子与统计力学、固体物理、材料学导论、材料科学基础、材料物理、材料化学、材料力学、材料工艺与设备、钢的热处理等。

培养目标：本专业培养符合国民经济和科学技术发展需求，具有扎实的自然科学基础、人文$社会科学基础和材料科学与工程专业基础，具有较强实践能力、自我获取知识能力、社会交往能$力、组织管理能力，能在材料相关领域的科研院所或企业从事材料科学与工程基础理论研究，新$材料、新工艺和新技术开发，企业管理，生产技术管理等工作的创新型人才。$