开设交通设备与控制工程的学校有重庆交通大学等。以下是具体开设院校名单，仅供参考！

专业简介：交通设备与控制工程主要研究交通设备、控制工程、机电技术等方面的基本知识和技能，在交通运输领域进行交通设备设计制造、检修维护、科技开发、应用研究、运行管理等。

开设课程：交通工程学、交通管理与控制、智能交通系统、计算机工程图学、理论力学、材料力学、机械设计基础、数字电子技术、控制工程基础、测试技术与信号处理、流体传动与控制、CAD/CAM技术等。