开设公安视听技术的学校有中国人民公安大学等。以下是具体开设院校名单，仅供参考！

专业简介：公安视听技术主要研究各种犯罪中视听证据的形成与变化规律，运用采集、处理、分析、鉴定等技术手段，检验与犯罪有关的一系列视频、图像和声音资料，从而为政法机关的侦查、起诉、审判提供线索和证据。

开设课程：政治理论、法律、高等数学、普通物理、普通化学、大学语文、大学英语、计算机基础与应用、犯罪现场勘察、刑事科学技术、数字图像处理、视听资料检验、视频技术、音频技术、警察体育、擒拿格斗、射击、驾驶等。