云南三鑫职业技术学院的开设的专业主要有：大数据与财务管理、大数据与会计、工程测量技术等专业，以下是具体名单，供大家参考！

学校简介：

云南三鑫职业技术学院是由云南三鑫集团有限公司为主投资、云南省人民政府批准、报国家教育部核准备案的民办高等职业技术学院，大学专科层次。

学院实行一次性规划，分两期实施，五年建成。一期工程位于文山城文砚路1号，现有校园占地总面积104000平方米，各类建筑面积(不含附属建筑)41291平方米，其中教学及辅助用房6875平方米，学生生活用房34416平方米，2008年9月开始破土动工，现已完工的有3幢宿舍楼，一幢教学楼，一幢沐浴公厕房，一幢学生食堂和篮、足球场，共完成投资10088万元。未完工程有办公楼及零星附属设施。二期工程位于文山城南面文山州职业教育园区，规划总占地面积1725亩，总建筑面积680000平方米，总土建投资145890万元。获准办学规模18000人。

学院拥有高级护理实验室、汽车实训室、计算机中心、多媒体教室、形体训练室、机电类综合实训基地、化工药物实训基地等多个实践技能培训基地。现有教师180人，教授20余人，副高以上职称教师60余人，在校学生2300余人。