“荞麦花开白雪香”的上一句是：“棠梨叶落胭脂色”，诗句出自宋代王禹偁所著的《村行》

“荞麦花开白雪香”全诗

《村行》

宋代 王禹偁

马穿山径菊初黄，信马悠悠野兴长。

万壑有声含晚籁，数峰无语立斜阳。

棠梨叶落胭脂色，荞麦花开白雪香。

何事吟余忽惆怅，村桥原树似吾乡。