“冰雪寒中见”的上一句是：“百花头上开”，诗句出自宋代辛弃疾所著的《生查子·重叶梅》

“冰雪寒中见”全诗

《生查子·重叶梅》

宋代 辛弃疾

百花头上开，冰雪寒中见。

霜月定相知，先识春风面。

主人情意深，不管江妃怨。

折我最繁枝，还许冰壶荐。