“不辞长作岭南人”的上一句是：“日啖荔枝三百颗”，诗句出自宋代苏轼所著的《惠州一绝/食荔枝》

“不辞长作岭南人”全诗

《惠州一绝/食荔枝》

宋代 苏轼

罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

（不辞 一作：不妨）