2007年。

荆楚理工学院是2007年3月经教育部批准成立的省属普通本科院校。

学校由原荆门职业技术学院（学院前身为1984年成立的荆门职业大学，

1997年更名为荆门职业技术学院，其发展过程中，

又先后并入1958年成立的荆门卫生学校和1978年成立的荆门石油化工学校；）

和沙洋师范高等专科学校(1956年成立的沙洋师范学校)合并组建。

学校坚持立足地方，产教融合，协同育人，努力建设高水平有特色的应用技术型本科院校。

现在的学院是一所以湖北省管理为主的全日制普通高等学校，拥有通航学院机械学院、医学院、化工与药学院、文学与传媒学院等16个二级学院，附属医院1家，教学医院1家。

学校的化学工程与技术为湖北省“十二五”重点（特色）学科，食品科学与工程为湖北省“十二五”重点（培育）学科。

机械设计制造及其自动化、化学工程与工艺、印刷工程、食品科学与工程、计算机科学与技术等5项为湖北省本科高校“专业综合改革试点”项目。

荆楚理工学院共有8个专业入选了省级一流本科专业建设点，包括小学教育，计算机科学与技术、物联网工程等。