埃安炫580（Aion S）是一款由中国广汽新能源生产的电动汽车。关于您提到的仪表只显示公里数而没有剩余电量百分比显示的问题，这可能与车辆的设置或仪表显示模式有关。

请尝试以下方法解决该问题：

1. 检查仪表显示模式：可能您的仪表显示模式为简化模式，只显示了基本数据。尝试通过方向盘上的按键或触摸屏切换仪表显示模式，找到剩余电量百分比的显示页面。

2. 查阅车辆用户手册：请查阅您的车辆用户手册，了解如何调整仪表显示设置。按照手册中的说明，启用剩余电量百分比显示。

3. 恢复出厂设置：如果以上方法仍无法解决问题，您可以尝试恢复仪表设置至出厂默认状态。请查阅车辆用户手册，了解如何进行恢复出厂设置操作。

如果以上方法都无法解决问题，建议您联系广汽新能源授权维修站，寻求专业人员的帮助。他们将根据您的车辆实际情况，提供更精确的解决方案。