监理工程师八本书包括以下几部：

基础科目用书

《建设工程监理概论》

《建设工程监理相关法规文件汇编》

《建设工程合同管理》

土木建筑工程专业科目用书

《建设工程质量控制》

《建设工程投资控制》

《建设工程进度控制》

《建设工程监理案例分析》

公共科目教材

《建设工程监理基本理论和相关法规》

《建设工程合同管理》

专业教材

《建设工程目标控制》（土木建筑工程、交通运输工程、水利工程专业）

《建设工程监理案例分析》（土木建筑工程、交通运输工程、水利工程专业）

这些书籍涵盖了监理工程师考试的主要内容和要求，分为基础和专业两大类，既适合报考全国监理工程师职业资格考试的人员使用，也适合相关专业技术人员参考。建议考生根据报考专业选择相应的专业科目用书进行系统复习。