户部巷烤面筋是一种传统的北京小吃，需要掌握一定技巧和方法才能制作出口感酥脆，味道浓郁的美食。

如果想要学习户部巷烤面筋的制作方法，可以选择报名参加相关的培训班或课程。

以下是一些学习户部巷烤面筋培训班的途径：

1. 在互联网上搜索相关的培训机构或学校，比如北京市食品烹饪学校、北京市烹饪协会等，了解其开设的户部巷烤面筋课程和培训班信息。

2. 在社交媒体平台上关注一些烹饪或美食达人的账号，了解其发布的户部巷烤面筋制作方法和技巧，甚至可以向他们请教或约见进行亲自指导。

3. 到北京市内一些知名的户部巷烤面筋店家，了解其是否提供制作培训，或者可以直接向店家请教技巧和方法。需要注意的是，学习户部巷烤面筋需要一定的时间和精力，建议在选择培训班或课程时，要选择专业的机构或老师，以获得更好的培训效果和学习体验。