放牛是养牛的一个步骤，养牛有两种方式，一种是放养，一种是圈养。

放养以放牧为主，在家基本上不喂，这种方式主要在草原地区，比如内蒙的牧区，而圈养主要在内陆地区，没有放牧优势才圈养。养牛是一项专业项目，在当今社会里可以发家致富，利润相当可观。