山西冬天最低温度是零下十几度左右。

山西省各地年平均气温介于4.2—14.2℃之间，总体分布趋势为由北向南升高，由盆地向高山降低；全省各地年降水量介于358—621毫米之间，季节分布不均。山西省地处中纬度地带的内陆，在气候类型上属于温带大陆性季风气候。由于太阳辐射、季风环流和地理因素影响，山西气候具有四季分明、雨热同步、光照充足、南北气候差异显著、冬夏气温悬殊、昼夜温差大的特点。

山西晋中冬季极端低温为零下25c°；秋季为零下15c°；春季为零下23c°；夏季理论上没有低温。回答完毕，顺祝学习进步！